Professor Raul Manhães profere palestra na Universidade de Nantes

O professor Raul Manhães de Castro, do Departamento de Nutrição, participou ontem (6 de junho de 2011) do colóquio "Cadeia alimentar e territórios: olhares cruzados entre as ciências médicas e humanas", na Jornada Científica da Universidade de Nantes, na França.

Ele proferiu a palestra "Transição nutricional e geografia da obesidade: exemplos do Brasil" e mostrou resultados de pesquisas experimentais e em humanos realizadas pelo grupo NNI Origem Desenvolvimentista da Saúde e da Doença, da Universidade Federal de Pernambuco.
O pesquisador mostrou, por meio das pesquisas realizadas em Pernambuco, os preocupantes problemas da transição entre a desnutrição e a obesidade no país. Os pesquisadores presentes ao evento ficaram interessados em ampliar acordos existentes entre a Universidade de Nantes e a UFPE.