J Strength Cond Res. 2011 Feb;25(2):334-9.
Curso de Bacharelado em Educação Física do Centro Acadêmico de Vitória da Universidade Federal de Pernambuco
sábado, 4 de junho de 2011
Modelos Experimentais em Educação Física
Esta é uma das disciplinas da grade eletiva para os nossos estudantes de bacharelado em Educação Física do NEFCS, CAV-UFPE.
No Brasil, tem aumentado o número de laboratórios que utilizam modelos animais para o estudo de aspectos fisiológicos, bioquímicos, sociais e psicológicos associados ao exercício físico. Os modelos mais utilizados são o rato e o camundongo.
Nestes modelos, é possível identificar de forma mais específica os efeitos do exercício físico e do treinamento físico na funcionalidade de sistemas fisiológicos. Ademais, estes estudos são realizados de forma a serem extrapolados para os estudos com humanos. Muitos avanços tem sido identificados, como por exemplo, o efeito do treinamento físico de intensidade moderada melhorando parâmetros imunológicos e atuando inclusive como fator protetor aos efeitos do estresse. Há também modelos experimentais que identificaram em ratos, os benefícios do treinamento físico de intensidade leve durante a gestação.
No campo da nutrição e atividade física, os modelos experimentais tem fornecido dados importantes sobre a ação de suplementos alimentares e ergogênicos. Da mesma forma, tem recebido atenção especial a utilização de drogas esteróides e anabolizantes e os efeitos colaterais nos animais submetidos ao treinamento. Recentemente, muitos estudos com animais tem sido realizados para estudar a plasticidade de vias neurais para recuperação de lesões medulares. Estes resultados estão ajudando na extrapolação do efeito do treinamento físico na recuperação de pacientes que sofreram lesões parciais ou totais da medula.
Os modelos de exercício mais utilizados são: esteira ergométrica, cicloergômetros e gaiolas onde é possível realizar atividade física voluntária. É também utilizado o modelo de natação. COntudo, este último tem sido bastante questionado por ser mais um modelo de "luta pela sobrevivência" dos animais do que propriamente uma atividade física que possa trazer benefícios. Ademais, na natação, é difícil de manter um controle sobre a intensidade do esforço.
Para o uso de animais de laboratório é obrigatório que o projeto seja submetido ao comitê de ética. Este deve avaliar o projeto e para estar de acordo com as normas previstas pelo O Comitê de Conduta Ética no Uso de Animais em Experimentação (CEAE). O CEAE tem por finalidade orientar, analisar, emitir parecer e expedir certificados, à luz dos Princípios Éticos na Experimentação Animal elaborado pelo Colégio Brasileiro de Experimentação Animal (COBEA), sobre os protocolos de experimentação (ensino e pesquisa) que envolvam o uso de animais, bem como fiscalizar o cumprimento deste regulamento.
No Brasil, tem aumentado o número de laboratórios que utilizam modelos animais para o estudo de aspectos fisiológicos, bioquímicos, sociais e psicológicos associados ao exercício físico. Os modelos mais utilizados são o rato e o camundongo.
Nestes modelos, é possível identificar de forma mais específica os efeitos do exercício físico e do treinamento físico na funcionalidade de sistemas fisiológicos. Ademais, estes estudos são realizados de forma a serem extrapolados para os estudos com humanos. Muitos avanços tem sido identificados, como por exemplo, o efeito do treinamento físico de intensidade moderada melhorando parâmetros imunológicos e atuando inclusive como fator protetor aos efeitos do estresse. Há também modelos experimentais que identificaram em ratos, os benefícios do treinamento físico de intensidade leve durante a gestação.
No campo da nutrição e atividade física, os modelos experimentais tem fornecido dados importantes sobre a ação de suplementos alimentares e ergogênicos. Da mesma forma, tem recebido atenção especial a utilização de drogas esteróides e anabolizantes e os efeitos colaterais nos animais submetidos ao treinamento. Recentemente, muitos estudos com animais tem sido realizados para estudar a plasticidade de vias neurais para recuperação de lesões medulares. Estes resultados estão ajudando na extrapolação do efeito do treinamento físico na recuperação de pacientes que sofreram lesões parciais ou totais da medula.
Os modelos de exercício mais utilizados são: esteira ergométrica, cicloergômetros e gaiolas onde é possível realizar atividade física voluntária. É também utilizado o modelo de natação. COntudo, este último tem sido bastante questionado por ser mais um modelo de "luta pela sobrevivência" dos animais do que propriamente uma atividade física que possa trazer benefícios. Ademais, na natação, é difícil de manter um controle sobre a intensidade do esforço.
Para o uso de animais de laboratório é obrigatório que o projeto seja submetido ao comitê de ética. Este deve avaliar o projeto e para estar de acordo com as normas previstas pelo O Comitê de Conduta Ética no Uso de Animais em Experimentação (CEAE). O CEAE tem por finalidade orientar, analisar, emitir parecer e expedir certificados, à luz dos Princípios Éticos na Experimentação Animal elaborado pelo Colégio Brasileiro de Experimentação Animal (COBEA), sobre os protocolos de experimentação (ensino e pesquisa) que envolvam o uso de animais, bem como fiscalizar o cumprimento deste regulamento.
Os sete saberes necessários à educação do futuro....Edgar Morin
No livro Os sete saberes necessários à educação do futuro, Morin apresenta o que ele mesmo chama de inspirações para o educador ou os saberes necessários a uma boa prática educacional.
1º Saber - Erro e ilusão
Não afastar o erro do processo de aprendizagem. Integrar o erro ao processo, para que o conhecimento avance.
2º Saber - O conhecimento pertinente
Juntar as mais variadas áreas de conhecimento, contra a fragmentação. Para que o conhecimento seja pertinente, a educação deverá tornar evidentes:
* O contexto
* O global
* O multidimensional – o ser humano é multidimensional: é biológico, psíquico, social e afectivo. A sociedade contém dimensões históricas, económica, sociológica, religiosa.
* O complexo – ligação entre a unidade e a multiplicidade.
3º Saber - Ensinar a condição humana
Não somos um algo só. Somos indivíduos mais que culturais - somos psíquicos, físicos, míticos, biológicos, etc.
4º Saber - Identidade terrena
Saber que a Terra é um pequeno planeta, que precisa ser sustentado a qualquer custo. Idéia da sustentabilidade terra-pátria.
5º Saber - Enfrentar as incertezas
Princípio da incerteza. Ensinar que a ciência deve trabalhar com a ideia de que existem coisas incertas.
6º Saber - Ensinar a compreensão
A comunicação humana deve ser voltada para a compreensão. Introduzir a compreensão; compreensão entre departamentos de uma escola, entre alunos e professores, etc.
7º Saber - Ética do gênero humano
É a antropo-ética: não desejar para os outros, aquilo que não quer para você. A antropo-ética está ancorada em três elementos:
* Indivíduo
* Sociedade
* Espécie
Morin defende a interligação destes três elementos desde O paradigma perdido: a natureza humana.
Na questão prática de aplicar os 7 saberes, a questão fundamental é que o objetivo não é transformá-los em disciplinas, mas sim em diretrizes para ação e para elaboração de propostas e intervenções educacionais.
1º Saber - Erro e ilusão
Não afastar o erro do processo de aprendizagem. Integrar o erro ao processo, para que o conhecimento avance.
2º Saber - O conhecimento pertinente
Juntar as mais variadas áreas de conhecimento, contra a fragmentação. Para que o conhecimento seja pertinente, a educação deverá tornar evidentes:
* O contexto
* O global
* O multidimensional – o ser humano é multidimensional: é biológico, psíquico, social e afectivo. A sociedade contém dimensões históricas, económica, sociológica, religiosa.
* O complexo – ligação entre a unidade e a multiplicidade.
3º Saber - Ensinar a condição humana
Não somos um algo só. Somos indivíduos mais que culturais - somos psíquicos, físicos, míticos, biológicos, etc.
4º Saber - Identidade terrena
Saber que a Terra é um pequeno planeta, que precisa ser sustentado a qualquer custo. Idéia da sustentabilidade terra-pátria.
5º Saber - Enfrentar as incertezas
Princípio da incerteza. Ensinar que a ciência deve trabalhar com a ideia de que existem coisas incertas.
6º Saber - Ensinar a compreensão
A comunicação humana deve ser voltada para a compreensão. Introduzir a compreensão; compreensão entre departamentos de uma escola, entre alunos e professores, etc.
7º Saber - Ética do gênero humano
É a antropo-ética: não desejar para os outros, aquilo que não quer para você. A antropo-ética está ancorada em três elementos:
* Indivíduo
* Sociedade
* Espécie
Morin defende a interligação destes três elementos desde O paradigma perdido: a natureza humana.
Na questão prática de aplicar os 7 saberes, a questão fundamental é que o objetivo não é transformá-los em disciplinas, mas sim em diretrizes para ação e para elaboração de propostas e intervenções educacionais.
XIX Congresso da Sociedade Brasileira de Hipertensão.11 a 13 de agosto, Guaruja-SP. Envio de trabalhos até 10 de junho.
Caros colegas, estão abertas as incrições para o XIX Congresso da Sociedade Brasileira de Hipertensão, que acontecerá dia 11 a 13 de agosto no Casa Grande Hotel, Guaruja-SP. O envio de trabalhos deve realizado até o dia 10 de junho. Mais informações no site http://www.hipertensao2011.com.br/
Palestrantes Confirmados:
Prof. Rajesh Kumar. Department of Medicine, Texas A&M Health Science Center – College of Medicine Temple – Texas – USA. Tema das Palestras: 1-New aspects of the renin-angiotensin system,
2- NF-kB/Renin-angiotensin system axis in diabetic cardiomyopathy
Prof. Thomas E. Lohmeier. Department of Physiology, University of Mississipi Medical Center, Jackson – Mississipi – USA. Temas das palestras: 1-Management of resistant hypertension e 2- Neural control of blood pressure in the long range.
Prof. Hiroyuki Kobori. Departments of Medicine and Physiology, Director of the Molecular Core in Hypertension and Renal COE, Tulane University Health Sciences Center. Temas das palestras : 1-Augmented Intrarenal/Urinary Angiotensinogen (AGT) in Diabetic Nephropathy, 2- Urinary Angiotensinogen (AGT) as a Novel Biomarker of Intrarenal RAS Activity
Prof. Francisco Javier Martínez Martín. Endocrinology and Nutrición Department, Hospital General de Gran Canaria Dr. Negrín, Canay Island, Spain. Tema da Palestra : Hypertension treatment in the Metabolic Syndrome and Diabetes Mellitus.
O que é CREATINA?
A creatina é um composto nitrogenado, ácido metil guanidina - acético, o qual se encontra presente tanto nos alimentos quanto no organismo, devido à síntese endógena. Nos alimentos, a creatina é encontrada em maior quantidade nas carnes (todos os tipos): bacalhau - 3,0; linguado - 2,0; salmão - 4,5; atum - 4,0; e carne bovina - 4,5 g/kg. Na célula muscular, a creatina em sua forma fosforilada, creatina-fosfato (CP), constitui uma reserva de energia para a rápida regeneração do trifosfato de adenosina (ATP), em exercícios de alta intensidade e curta duração, como por exemplo, durante um sprint de 100m rasos ou em uma seqüência de levantamento de peso em um treino de força.
O pool orgânico desta substância encontra-se localizado quase na sua totalidade(95%) na musculatura esquelética e sua regeneração após um exercício intenso é um processo dependente da via oxidativa. A maioria dos estudos de suplementação com creatina tem mostrado a possibilidade de aumentar o pool orgânico deste composto em 10 a 20%. Contudo, nem todas as pesquisas têm mostrado efeitos significativos após a suplementação com este composto.
São considerados recursos ergogênicos as substâncias (entre elas a creatina), os processos, ou os procedimentos que podem, ou são percebidos como sendo capazes de melhorar o desempenho esportivo. O consumo de alguns destes recursos ergogênicos
pode ter resultado positivo para as provas de dopagem, portanto são vetados pelo Comitê Olímpico Internacional (COI).
No meio esportivo, esta substância foi popularizada nos Jogos Olímpicos de 1992, em
Barcelona, quando o corredor britânico Linford Christie, ganhador da medalha de ouro nos 100m rasos, creditou sua vitória ao consumo da creatina.
Ainda não há consenso sobre os efeitos colaterais resultantes do consumo de creatina por tempo prolongado. São necessárias campanhas de informação e conscientização sobre a real necessidade de consumo de suplementos para a população fisicamente ativa que não pratica exercícios físicos profissionalmente.
Maiores informações:
José PERALTA,Olga Maria Silverio AMANCIO. A creatina como suplemento ergogênico para atletas. Revista de Nutrição. Campinas, 15(1):83-93, jan./abr., 2002.
O pool orgânico desta substância encontra-se localizado quase na sua totalidade(95%) na musculatura esquelética e sua regeneração após um exercício intenso é um processo dependente da via oxidativa. A maioria dos estudos de suplementação com creatina tem mostrado a possibilidade de aumentar o pool orgânico deste composto em 10 a 20%. Contudo, nem todas as pesquisas têm mostrado efeitos significativos após a suplementação com este composto.
São considerados recursos ergogênicos as substâncias (entre elas a creatina), os processos, ou os procedimentos que podem, ou são percebidos como sendo capazes de melhorar o desempenho esportivo. O consumo de alguns destes recursos ergogênicos
pode ter resultado positivo para as provas de dopagem, portanto são vetados pelo Comitê Olímpico Internacional (COI).
No meio esportivo, esta substância foi popularizada nos Jogos Olímpicos de 1992, em
Barcelona, quando o corredor britânico Linford Christie, ganhador da medalha de ouro nos 100m rasos, creditou sua vitória ao consumo da creatina.
Ainda não há consenso sobre os efeitos colaterais resultantes do consumo de creatina por tempo prolongado. São necessárias campanhas de informação e conscientização sobre a real necessidade de consumo de suplementos para a população fisicamente ativa que não pratica exercícios físicos profissionalmente.
Maiores informações:
José PERALTA,Olga Maria Silverio AMANCIO. A creatina como suplemento ergogênico para atletas. Revista de Nutrição. Campinas, 15(1):83-93, jan./abr., 2002.
Suplementação com CREATINA: será que tem mesmo efeito?
Pesquisadores do Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo realizaram um experimento com nadadores suplementados ou não com creatina. Este artigo foi publicado em 2004 no The Journal of Nutritional Biochemistry
O objetivo deste estudo foi determinar os efeitos da suplementaçao com creatina no desempenho e composição corporal de 18 nadadores. A acumulação de lactato, a composição corporal, a excreção de creatina e creatinina, e as concentrações de creatinina no plasma antes e após a suplementação foram avaliados. O grupo creatina recebeu 4 doses de 5.0 g de creatina com 20.0 g de carboidrato por dia (durante 8 dias). O grupo controle só recebeu 20.0 de carboidrato (durante 8 dias).
Nenhuma diferença foi encontrada nos marcadores obtidos nos testes de natação depois da suplementação com creatina. No grupo que foi suplementado com creatina, houve um aumento na creatina urinária, creatinina, peso corporal, massa magra e água. Não houve diferença na massa do músculo e ossos. Estes resultados indicam que a suplementação com creatina NÂO pode ser considerada um agente ergogênico para melhorar o desempenho e o ganho de massa muscular em nadadores.
Referencia:
Renata Rebello Mendes*, Ivanir Pires, Althair Oliveira, Julio Tirapegui. Effects of creatine supplementation on the performance and body composition of competitive swimmers. Journal of Nutritional Biochemistry 15 (2004) 473–478.
O objetivo deste estudo foi determinar os efeitos da suplementaçao com creatina no desempenho e composição corporal de 18 nadadores. A acumulação de lactato, a composição corporal, a excreção de creatina e creatinina, e as concentrações de creatinina no plasma antes e após a suplementação foram avaliados. O grupo creatina recebeu 4 doses de 5.0 g de creatina com 20.0 g de carboidrato por dia (durante 8 dias). O grupo controle só recebeu 20.0 de carboidrato (durante 8 dias).
Nenhuma diferença foi encontrada nos marcadores obtidos nos testes de natação depois da suplementação com creatina. No grupo que foi suplementado com creatina, houve um aumento na creatina urinária, creatinina, peso corporal, massa magra e água. Não houve diferença na massa do músculo e ossos. Estes resultados indicam que a suplementação com creatina NÂO pode ser considerada um agente ergogênico para melhorar o desempenho e o ganho de massa muscular em nadadores.
Referencia:
Renata Rebello Mendes*, Ivanir Pires, Althair Oliveira, Julio Tirapegui. Effects of creatine supplementation on the performance and body composition of competitive swimmers. Journal of Nutritional Biochemistry 15 (2004) 473–478.
quinta-feira, 2 de junho de 2011
Nota de Falecimento: Sr José Paulino
No final do dia de ontem, recebemos a notícia que nos entristeceu muito. O nosso querido Sr Paulino faleceu. Estamos todos tristes com a perda deste senhor que tanto se confude com a história do Departamento de Nutrição da UFPE.
Eu gostava de ouvir o senhor Paulino falar sobre os tempos do Dr Nelson Chaves e da Dra Naíde no departamento de Nurição. O Sr Paulino sempre estava junto dos estudantes e era muito querido por todos.
É com grande tristeza que ficamos sabendo de sua morte.
Nas últimas imagens do filme O ÚLTIMO SAMURAI,
há uma troca de palavras entre o “artista” e o
imperador. Pergunta o imperador: diz-me como morreu
o meu mestre. A resposta não se fez esperar:
prefiro falar-te do modo como viveu.
Eu gostava de ouvir o senhor Paulino falar sobre os tempos do Dr Nelson Chaves e da Dra Naíde no departamento de Nurição. O Sr Paulino sempre estava junto dos estudantes e era muito querido por todos.
É com grande tristeza que ficamos sabendo de sua morte.
Nas últimas imagens do filme O ÚLTIMO SAMURAI,
há uma troca de palavras entre o “artista” e o
imperador. Pergunta o imperador: diz-me como morreu
o meu mestre. A resposta não se fez esperar:
prefiro falar-te do modo como viveu.
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